Le DOMAINE LENITA grâce à ses 400 oliviers répartis sur son domaine est également réputé pour sa production d’huiles d’olive. Des huiles d’olives aux parfums agréables, aux robes d’or avec de jolis reflets verts et aux notes de noisettes. Caractérisées par leur finesse les huiles d’olive du DOMAINE LENITA sont plébiscitées par de nombreux chefs de cuisine réputés de la région. Le DOMAINE LENITA produit 3 références d’huiles d’olive extra vierge (en flacon ou en coffret) : 

• Huile d'olive extra vierge feuille d'argent ou feuille d'or (100 ML)
• Coffret huile d'olive extra vierge  (100 ML)
• Coffret d'huile d'olive extra vierge (500 ML)

Cueillies à la main, l'huile d'olive du DOMAINE LENITA est issue d'une sélection parcellaire se trouvant au pied du Mont Ventoux à Suzette. 

Nommée " la fruitée Noire ", elle est pressée de manière traditionnelle par des moines de la région à l'aide d'une meule en pierre. 

Par cette technique ancestrale, l'huile d'olive du domaine développe des saveurs d'exception qui raviront les papilles des amateurs les plus exigeants. L' huile d'olive du DOMAINE LENITA est également proposée sur les grandes tables de la région